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清綱の和包丁はSK-5鋼複合鍛造により造られ、しなやかで鋭い切れ味に仕上がっております。
プロからご家庭まで、幅広く活用されています。


刃材質/SK-5鋼複合鍛造
研 ぎ/改良研(ボカシ)
柄材質/天然木 朴(プラスチック輪付)


【刺身包丁180ミリの画像です。】

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